Институт Ifo предполагает, что уровень инфляции в этом году составит четыре процента. Одна из причин заключается в том, что многие производители продуктов питания хотят повысить свои цены. Потребители скоро почувствуют последствия. «Рост цен в супермаркетах только начинается», — предупреждает эксперт.
Ожидается, что продукты питания в Германии станут значительно дороже.
«Согласно нашим опросам, более двух третей производителей продуктов питания планируют дальнейшее повышение цен в ближайшие месяцы. … Таким образом, цены на продукты питания, вероятно, будут ключевым фактором инфляции в этом году», — сказал Тимо Воллмерсхойзер, руководитель отдела экономической деятельности мюнхенского института Ifo, в Welt am Sonntag. Это больше, чем когда-либо прежде в объединенной Германии.
Поэтому, экономические исследователи повысили свой прогноз уровня инфляции в Германии в 2022 году до четырех процентов. Согласно отчету, институт даже ожидает, что цены на продукты питания вырастут на семь процентов по сравнению с 2021 годом.
Предпосылкой тому, в том числе, резко растущие издержки производителей. Как сообщает газета со ссылкой на расчеты Ассоциации фермеров Германии (DBV), скачки цен только на удобрения и топливо приводят к росту себестоимости продукции в земледелии на 20-30 процентов. Не каждая ферма может или хочет согласиться с этим.
Рост цен в супермаркетах только начинается
В конце концов, потребители это почувствуют. «Рост цен в супермаркетах только начинается», — сказал газете партнер консалтинговой компании EY и специалист по агробизнесу Кристиан Янце. «Цены производителей резко растут, что в конечном итоге сказывается на потребительских ценах, особенно после следующего урожая». «Ценовой шок» неизбежен.